1. Farske knoflook snije en peeled ferwurking: Snij de knyflok kop út de kwalifisearre knyflok holle en peel it mei in peeler te krijen knyflok rys.
2. Knoflook rice slicing: Waskje de knyflok rice mei wetter te ferwiderjen de modder en stof, spoel ôf de coating film, en dan snije binnen de slicer mei in slicing masine mei in dikte fan likernôch 1,5 mm.
3. Spulje de knoflookplakken: Set de snijde knoflookplakken yn 'e wettertank en spielje se mei rinnend wetter om de skaallaach en de slym en sûker op it oerflak fan' e knoflookplakken te ferwiderjen, meast 2 - 4 kear.
4. Blêdzje it oerflakwetter fan de knoflookplakken mei in luchtdroger.
5. Dry de knoflook yn 'e droeger: it sieve moat evenredich ferspraat wurde en net te dik. Nei it fersprieden fan sieve, set de knoflookplakken yn 'e droeger om te droegjen, de temperatuer fan it droegekanaal is sa'n 65 ℃, bakke meastentiids 5-6 oeren om it focht te fallen nei 4% - 4,5%.
6. Ferpletterje de droege knoflookplakken troch de crusher te brûken om knoflookpulver te krijen.
Post tiid: Febrewaris 25-2023